Ανακύκλωση χρησιμοποιημένων φυτικών ελαίων και ζωικών λιπών, καθώς και ληγμένων τροφίμων

Τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια, καθώς και τα απόβλητα και ληγμένα τρόφιμα, ανήκουν στα αστικά απόβλητα. Στον κατάλογο που έχει εκδοθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση για τις κατηγορίες αποβλήτων, αναφέρονται ως ‘’απόβλητα βρώσιμα φυτικά έλαια και λίπη’’ και "απόβλητα από αγορές" αντίστοιχα. Τα συγκεκριμένα υλικά αποτελούν πηγή μόλυνσης είτε άμεσα, επιμολύνοντας τα τρόφιμα που ετοιμάζονται π.χ. στην κουζίνα ενός εστιατορίου, είτε έμμεσα, μολύνοντας τον υδροφόρο και τον εδαφικό ορίζοντα όταν απορρίπτονται στους χώρους υγειονομικής ταφής. Έτσι, επιβάλλεται η διαχείρισή τους με υγιεινό και συγχρόνως φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο.

Για τον σκοπό αυτόν, η AGROENERGY έχει οργανώσει δίκτυο συλλογής και διαχείρισης των αποβλήτων αυτών, έχει ξεκινήσει την ενημέρωση εκείνων που παράγουν και απορρίπτουν χρησιμοποιημένα μαγειρικά φυτικά έλαια και ζωικά λίπη, καθώς και απόβλητα και ληγμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα για τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να γίνεται η απομάκρυνσή τους, και αναλαμβάνει τη συλλογή, διαχείριση και ενεργειακή αξιοποίησή τους. Διανέμει κάδους και δοχεία συλλογής και αναλαμβάνει τη συλλογή ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ, παρόλο που η Ευρωπαϊκή Ένωση επιβάλει την άποψη ο ρυπαίνων να πληρώνει, κάτι που έχει επικυρωθεί και από την Ελλάδα με την ΚΥΑ 50910. Το μόνο που χρειάζεται η εταιρεία μας, ως μοναδική υποχρέωση του ρυπαίνοντα, είναι ο διαχωρισμός των χρησιμοποιημένων ελαίων και λιπών από τα υπόλοιπα απόβλητα (νερά, απορρυπαντικά, εμφανή στερεά, όπως π.χ. σακούλες, πλαστικά, κ.ά.) στα δοχεία συλλογής. Όλα τα υπόλοιπα αναλαμβάνει η AGROENERGY.

 

ΜΟΛΥΝΣΗ				ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ

Η AGROENERGY συλλέγει, μεταφέρει, αποθηκεύει, ανακυκλώνει και αξιοποιεί τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια, καθώς και τα απόβλητα και ληγμένα τρόφιμα, με σκοπό την παραγωγή εγκεκριμένων τελικών προϊόντων ευρείας κλίμακας.

 

Ορισμένες από τις χρήσεις των μεταποιημένων αποβλήτων λιπών και ελαίων είναι:

Επιλέγοντας την εταιρεία μας ως αποδέκτη για τα ανακυκλωμένα μαγειρικά λίπη και έλαια και για τα απόβλητα και ληγμένα τρόφιμα, επιλέγετε "τον σωστό τρόπο", εξασφαλίζοντας την υψηλότερη ποιότητα υπηρεσιών.
Αξιολογούμε καθημερινά την ποιότητα των υπηρεσιών μας, συνεργαζόμαστε μαζί σας και λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη μας τα όποια σχόλιά σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μας καλέσετε στο 210-9915300 ή να μας γράψετε στην ηλεκτρονική διεύθυνση agroenergy@agroenergy.gr για να μας αναφέρετε το οτιδήποτε.

 

Μόλις αποφασίσετε ότι οι υπηρεσίες συλλογής και ανακύκλωσης που προσφέρει η AGROENERGY είναι "ο ιδανικός τρόπος που σας ταιριάζει", εκπρόσωπός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας για να συζητήσετε και να καταλήξετε στην καλύτερη δυνατή λύση που ταιριάζει στην επιχείρησή σας. Αφού εξεταστούν διεξοδικά οι ιδιαιτερότητες της επιχείρησής σας, συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας του χρησιμοποιημένου ελαίου ή λίπους και του αποβλήτου ή ληγμένου τροφίμου που θα συλλέγεται, της πλέον κατάλληλης και επιθυμητής από εσάς θέσης για την τοποθέτηση του δοχείου ή του κάδου συλλογής, της μελέτης των προβλημάτων πρόσβασης, του τρόπου με τον οποίο γινόταν μέχρι σήμερα η απόρριψη του χρησιμοποιημένου ελαίου ή λίπους και του αποβλήτου ή ληγμένου τροφίμου, καθώς και άλλων ειδικών αναγκών της επιχείρησής σας, θα σας προταθεί αντίστοιχη λύση διαχείρισης. Στη βάση κάθε προτεινόμενης λύσης, η AGROENERGY παρέχει σε κάθε πελάτη της μεταφερόμενη μικρή δεξαμενή (δοχείο ή κάδο) προσωρινής αποθήκευσης του αποβλήτου. Σε γενικές γραμμές, οι χωρητικότητες των δοχείων που χρησιμοποιούμε κυμαίνονται από 25 έως 100 λίτρα.

Στους πελάτες, που απορρίπτουν μεγάλες ποσότητες χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων και λιπών, μπορούμε να προσφέρουμε βαρέλια 200 λίτρων ή πλαστικά δοχεία IBC με μεταλλικό περίβλημα, τα οποία μπορούν να αποθηκεύσουν μέχρι και 1000 λίτρα αποβλήτων.

Τα δοχεία (και οι κάδοι), που χρησιμοποιεί η εταιρεία μας, είναι απλά στη χρήση και διατηρούνται καθαρά και ασφαλή κατά τη χρήση λόγω των μεγάλων ανοιγμάτων τους. Τα δοχεία και οι κάδοι παραδίδονται σε εσάς από ειδικό υπάλληλό μας, ο οποίος έχει τη γνώση για την κατάρτιση του προσωπικού σας στη χρήση του δοχείου ή του κάδου.

Τα δοχεία (και οι κάδοι) συντηρούνται και αντικαθίστανται από την εταιρεία μας, αν και όποτε κάτι τέτοιο απαιτείται, ωστόσο περιμένουμε από τους πελάτες μας να τα σέβονται όπως εμείς σεβόμαστε την επιχείρησή τους.

Πριν από την προγραμματισμένη ημέρα απομάκρυνσης από την επιχείρησή σας του δοχείου ή του κάδου με τα απόβλητα, εκπρόσωπός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας για να πιστοποιήσει την αναγκαιότητα την απομάκρυνσης. Βέβαια, μπορείτε να είστε σε διαρκή επικοινωνία μαζί μας για έκτατη απομάκρυνση χρησιμοποιημένου λίπους ή ελαίου και αποβλήτου ή ληγμένου τροφίμου.

 

Σε μία τυπική και προγραμματισμένη παραλαβή ο οδηγός μας επισκέπτεται τον χώρο σας, παραλαμβάνει το γεμάτο δοχείο (ή τον κάδο) και αφήνει ένα άδειο ή μεταγγίζει το απόβλητο από το/τα δοχείο/δοχεία σας, πραγματοποιεί τεχνικό έλεγχο και συντάσσει τεχνική έκθεση για τυχόν αντικατάσταση, αν αυτή κριθεί απαραίτητη. Τα φορτηγά οχήματα, που χρησιμοποιούνται στη συλλογή, πληρούν τις απαιτούμενες προδιαγραφές για τη μεταφορά των συγκεκριμένων αποβλήτων. Κάθε συλλογή καταγράφεται στη βάση δεδομένων της εταιρείας μας και σας παραδίδεται σχετικό αποδεικτικό παραλαβής του αποβλήτου. Αυτό εξασφαλίζει πλήρη ιχνηλασιμότητα για τη μετέπειτα πορεία του αποβλήτου που ανακυκλώνεται.

Μετά τη συλλογή το φορτηγό επιστρέφει στον πλησιέστερο σταθμό - εγκατάσταση προσωρινής αποθήκευσης και επεξεργασίας της AGROENERGY.

 

 

Οι εγκαταστάσεις τελικής ανακύκλωσης του αποβλήτου λειτουργούν με βάση το πρότυπο ISO 9001 ή τις απαιτήσεις του βιομηχανικού κώδικα ορθής πρακτικής, πληρούν τις αποφάσεις της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας και λειτουργούν κάτω από τις αυστηρές και κατευθυντήριες γραμμές μας, στα πλαίσια της περιβαλλοντικής μας πολιτικής.

 

 

 

 

HACCP είναι τα ακρωνύμιο των λέξεων Hazard Analysis of Critical Control Points, που στα ελληνικά σημαίνει: Ανάλυση Κινδύνων στα Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου. Το HACCP αποτελεί μία συστηματική προσέγγιση στην αναγνώριση, εκτίμηση και έλεγχο των υγειονομικών κινδύνων που συνδέονται με την αλυσίδα παραγωγής τροφίμων. Οι κίνδυνοι μπορεί να είναι βιολογικοί, χημικοί και φυσικοί.

 

Σκοπός του HACCP είναι η εξασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων μέσω συνεχούς ανάλυσης, παρακολούθησης και ελέγχου όλων των λειτουργιών κατά τα στάδια παρασκευής, μεταποίησης, παραγωγής, συσκευασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς, διανομής, διακίνησης, προσφοράς προς πώληση και διάθεσης τροφίμων και ποτών.
Απαιτείται νομικά η εφαρμογή του από όλες τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με τα τρόφιμα, όπως βιομηχανίες, εταιρείες εμπορίας τροφίμων και σημεία διάθεσης, όπως καταστήματα, εστιατόρια, καντίνες κ.λπ..

 

Ο έλεγχος της εφαρμογής του HACCP διενεργείται από τον ΕΦΕΤ. Σε περίπτωση που ο ΕΦΕΤ διαπιστώσει μη εφαρμογή του HACCP, των κανόνων υγιεινής και των κριτηρίων (μικροβιολογικών, θερμοκρασίας), που επιβάλλει η επιμέρους νομοθεσία τροφίμων, προτείνει λήψη αναγκαίων μέτρων που περιλαμβάνουν απόσυρση ή και καταστροφή των τροφίμων, επιβολή οικονομικών προστίμων ή και αναστολή λειτουργίας μέρους ή και ολόκληρης της επιχείρησης. Επίσης, οι υπηρεσίες Υγιεινής της Περιφέρειας ελέγχουν την εφαρμογή των κανόνων υγιεινής, όπως επίσης και τον τρόπο διαχείρισης των αποβλήτων.