Homepage Slider

You are here

Αναερόβια χώνευση υγρών αποβλήτων τυροκομείων

 
Τα υγρά απόβλητα ενός τυροκομείου:
  • Τυρόγαλα
  • Απόγαλα
  • Απόνερα - υγρά πλυσίματος
 
Τυρόγαλα : 600.000 τόνοι/έτος στην Ελλάδα. Αποτελεί τεράστιο περιβαλλοντικό και οικονομικό πρόβλημα.
  • Παραπροϊόν για παρασκευή τυροκομικών προϊόντων (μυζήθρα, μανούρι, ανθότυρο) : 250.000 τόνοι/έτος.
  • Ζωοτροφή για χοίρους (χυλός τυρογάλακτος και δημητριακών) : 50.000 τόνοι/έτος.
  • Απόβλητο με υψηλό ρυπαντικό φορτίο : 300.000 τόνοι/έτος απορρίπτονται σε κάποιον υδάτινο αποδέκτη.
Το ρυπαντικό φορτίο του τυρογάλακτος είναι τεράστιο. Αυτό είναι περίπου 50 x ρυπαντικό φορτίο των αστικών λυμάτων.
Τυπική ανάλυση τυρογάλακτος:
 
Λύσεις για την επεξεργασία και αξιοποίηση του τυρογάλακτος αλλά και των άλλων υγρών αποβλήτων των τυροκομείων :
  • Αναερόβια Χώνευση. Μείωση COD: 79 - 91%.
  • Αναερόβια Χώνευση - Αερόβια Επεξεργασία. Μείωση COD: 89 - 99%.
 
Αναερόβια χώνευση : Σειρά διεργασιών στις οποίες αναερόβιοι μικροοργανισμοί βιοαποικοδομούν οργανικά απόβλητα και υπολειμματικά υλικά απουσία οξυγόνου, με σκοπό τη διαχείρισή τους και/ή την παραγωγή ενέργειας.
  • Χρησιμοποιείται ευρέως στη διαχείριση υγρών αποβλήτων (ανακούφιση συστήματος βιολογικού καθαρισμού).
  • Μειώνει την εκπομπή αερίων του θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα (CH4, CO2).
  • Αποτελεί ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, καθώς παράγει πλούσιο σε CH4 βιοαέριο, κατάλληλο για παραγωγή ενέργειας υποκαθιστώντας τα ορυκτά καύσιμα.
  • Παράγει πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χωνευμένο υπόλειμμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. 

Πλεονεκτήματα αναερόβιας χώνευσης :
  • Χαμηλές ενεργειακές απαιτήσεις.
  • Αντικατάσταση συμβατικών μορφών παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας (π.χ. από ορυκτά καύσιμα) με ανανεώσιμες (ζύμωση αποβλήτων και υπολειμμάτων).
  • Μικρή ή και μηδενική επιβάρυνση του υδροφόρου ορίζοντα.
  • Μείωση των εκπομπών των αερίων του θερμοκηπίου (με την καύση του CH4 γίνεται μετατροπή του σε CO2 που είναι 21 φορές λιγότερο επιβαρυντικό στην εκδήλωση του φαινομένου του θερμοκηπίου).
  • Δυνατότητες εκμετάλλευσης της παραγομένης θερμικής ενέργειας. Από 1 kg COD παράγονται 0,35 Nm3 CH4 που αποδίδουν 3,5 kWh.
  • Με χρήση «πράσινων» μορφών ενέργειας (ΑΠΕ) (ηλεκτροπαραγωγή μέσω της αναερόβιας χώνευσης) έχουμε εξοικονόμηση χρημάτων μέσω του μηχανισμού των δικαιωμάτων ρύπων.
 
 
 
 
 

Upflow Anaerobic Sludge Blanket Reactor

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Επεξεργασία μίγματος τυρογάλακτος (50 m3/d) και απόνερων (150 m3/d)
 
 
 
 
 
 
 
Undefined
category: 

Page Back


Κατασκευή Ιστοσελίδων GIM Greek Internet Marketing