Η Εργαστηριακή Μονάδα Μηχανικής Διεργασιών Υδρογονανθράκων και Βιοκαυσίμων της Σχολής Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, με υπεύθυνο τον καθηγητή κ. Νίκο Παπαγιαννάκο και συμμετέχοντες στην επιστημονική ομάδα τους κ.κ. Νίκο Μπαράκο, χημικό - Δρ. χημ. μηχ. ΕΜΠ, Στέργιο Πασιά, Δρ. χημικό μηχανικό ΕΜΠ, Βασίλη Καλοϊδά, Δρ. χημικό μηχανικό ΕΜΠ, ξεκίνησε να παράγει, το 2004 σε ημιπιλοτική και το 2005 σε πιλοτική κλίμακα, το πρώτο ελληνικό βιοντίζελ από βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, σογιέλαιο καθώς και άλλα φυτικά έλαια, χρησιμοποιημένα φυτικά έλαια (τηγανέλαια κ.ά.) καθώς και από ζωικά λίπη. Το εργαστήριο ασχολείται, εκτός των άλλων, περισσότερο από 12 χρόνια με διεργασίες παραγωγής βιοντίζελ και βιοαερίου. Η πιλοτική μονάδα παραγωγής βιοντίζελ σχεδιάσθηκε και κατασκευάσθηκε από την ερευνητική ομάδα του εργαστηρίου. Πρόκειται για τη μοναδική πιλοτική μονάδα παραγωγής βιοντίζελ στην Ελλάδα, με δυνατότητα να παράγει βιοντίζελ από κάθε είδους φυτικά έλαια.